インドのお茶
世界最大（年間約85万トン）の紅茶の生産国であるインド。なんと、全世界の紅茶生産量の40％。ただ、インドでは日常的に紅茶を飲む習慣があって国内での消費量が多いため、輸出はあまりされていません。
世界三大紅茶のひとつ,ダージリンや、生産量が多いアッサムなどが世界的に有名です。
ヒマラヤ山脈の裾野に広がる北東部と南部がインド紅茶の産地です。
ダージリン、アッサムなどは、約７割近くが北東部で作られ、インド紅茶の中でも個性の強い紅茶が多いといわれています。
南部はインド紅茶の中でも比較的飲みやすい紅茶が多いといわれています。
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